技术编号:37755720
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于虾青素,具体而言,涉及一种虾青素组合物及制备方法与应用。背景技术、淀粉是高分子碳水化合物,是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本构成单位为α-d-吡喃葡萄糖,葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。在一定条件下,经过特定的酶水解或者微生物发酵后可以得到聚合程度不同的低聚糖类。低聚糖并不能被人体的胃酸破坏,也无法被消化酶分解。但它可以被肠中的细菌发酵利用,转换成短链脂肪酸以及乳酸。、虾青素有超强的抗氧化能力,氧化能力是维生素e的倍以上,除此其还...
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