技术编号：3786208
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。一种火龙果果皮色素提取工艺，其特征是提取溶剂为乙醇，乙醇的浓度为60％～80％，料液比为1∶2～1∶5，提取时间为45min～80min，提取温度为25℃～50℃。该方法操作简便、效果明显，能最大限度地提取火龙果果皮中的天然生物活性色素。专利说明一种火龙果果皮色素提取工艺 [0001]本发明涉及一种天然色素的提取工艺，具体涉及一种火龙果果皮色素提取工艺。 背景技术 [0002]火龙果，又称红龙果，营养丰富，含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，...
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