水果蔬菜及花卉保鲜剂及其制备方法技术资料下载

技术编号:379668

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技术领域本发明涉及一种水果蔬菜及花卉的保鲜剂的制备。当今社会发展绿色食品成为大趋势,水果蔬菜及花卉的运输与长期保存是极待解决的问题。造成水果蔬菜腐烂变质的主要原因是当新鲜水果和蔬菜采摘后在其表面常会水份和存有许多霉菌、细菌和虫害,同时水果和蔬菜本身在贮存过程中要进行呼吸,放出乙烯和CO2等气体,这些气体的存在也可促进水果蔬菜的腐烂和变质。目前已公开的水果蔬菜保鲜剂CN 1068475A、CN 1133123A大都是将保鲜剂涂摸到水果蔬菜的表面,隔绝空气,防止霉菌生长,但是不易吸收贮藏空间内的氧气、乙烯、CO2和水蒸...
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