技术编号:379671
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及到一种,特别是一种夹有玉米面芯的速冻夹芯疙瘩。日常我们在家中及饭店食用的疙瘩(俗称疙瘩汤),一般是用面汾加适量的水在容器内通过搅拌成不规则的块状疙瘩而成的,这种疙瘩汤以其制做简单,有独特的口感等特点而受人们的喜欢。随着生活水平的不断提高,人们渐渐认识到很多粗粮具有丰富的营养价值,但是象玉米面、大豆面等粗粮随然营养丰富,可是在食用时口感较差。本发明的目的是提供一种即有传统疙瘩汤的特点和口感,同时又可以食用到营养丰富的粗粮制品的。本发明是通过下述方法实现的把玉米面、大豆面按五比一的比例放入和面机内,再...
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