技术编号：3813721
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种植物抗氧化剂及其制备方法，尤其涉及改性。背景技术近年来许多研究已证实，自由基引起的体内氧化损伤与癌症、心脑血管疾病等一些慢性病的发生有着密切关系。因此，从植物中寻找天然、高效、低毒的抗氧化剂和自由基清除剂是保健、医药等领域发展的一个必然趋势。从目前的研究来看，天然植物抗氧化剂绝大部分都是多酚性物质，其中应用较多的有茶多酚、松树皮提取物和葡萄籽提取物等， 它们的主要成分均为原花青素类物质。自1951年法国学者Jacques Masquelier...
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