用于降低血糖指数的组合物和食品的制作方法技术资料下载

技术编号:381736

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技术领域本发明涉及用于降低血糖指数的组合物和低血糖指数食品。背景技术 根据1997年由当今的健康、劳动和福利政府部门进行的调查,严重怀疑是糖尿病患者的人数估计约为690万,确定是糖尿病患者的人数据称达到约680万。包括潜在糖尿病患者在内的糖尿病患者数据称达到约2千万。糖尿病患者数量升高的原因被归为遗传因素和那些由生活习惯,例如“肥胖、饮食过多、缺乏锻炼和无规律的生活方式”所引发的因素,主要由后者引起的糖尿病患者数正在升高。疾病发作的机制是,在与餐后高血糖有关的胰岛素分泌不足的情况下,或当分泌了胰岛素但显示出抵抗并且...
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