预防和治疗炎性疾病的方法和组合物的制作方法技术资料下载

技术编号:383940

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预防和治疗炎性疾病的方法和组合物 相关申请的交互参考本申请要求2005年6月29日提交的美国临时申请序号 60/695,151 (其公开的内容通过引用结合于本文)的优先权。发明背景 发明领域本发明一般涉及对抗炎性疾病的组合物和方法,并且尤其 是涉及预防或治疗炎性疾病的食物组合物的应用。在先技术的描述据报道多不饱和脂肪酸(PUFAs)是对治疗炎症-相关疾病 诸如关节炎有益的化合物。 -3脂肪酸是含多于一个双键的PUFA的 一种类型。它们之所以被称为①-3脂肪酸是因为从脂肪酸的甲基端起 数的第一个双键位于第三个碳原子上...
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