技术编号:387995
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种调料配料及其生产方法,尤其是一种保健麻辣烫锅底 配料及其生产方法,属于食品领域,更详细地说,属于调味品领域。背景技术麻辣烫作为一种具有中国特色的饮食方式,现在非常盛行。麻辣烫的味 道取决于其汤料的好坏,对于汤料的研究和改进也在一直发展,同时还发展 了麻辣烫具有其他如保健、治疗等特殊功效。但是,现有技术中的很多配置火锅或者麻辣燙汤料的方法都存在着某种缺陷,例如,中国专利CN108489A,公开了一种火锅调料,属于营养调味 品。其技术方案为韭菜花、豆腐乳、辣#1油、麻酱等外,尚有一定比例的 木香、...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。