技术编号:388479
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及一种厨房用品,具体为泡菜坛防护帽。二背景技术泡菜是人们喜爱的食品,很多家庭都是自己用泡菜坛制作泡菜。泡菜坛的历史十 分悠久,据说甚至可以追溯到西汉时期。人们常用的泡菜坛是一种坛口突起,坛口周围有一 圈凹形托盘(即水槽,可盛水,本文中称之为坛沿),扣上坛盖可以密封的坛子,它可以使泡 菜在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸。保持坛沿水的清洁卫生是制作泡菜的关键之一,需要经常添加、清洗并更换坛沿 水;如果不及时给坛沿添加清水,坛沿水蒸发干枯造成坛沿处水密封失效,空气进入泡菜坛 内,会使整坛泡菜变质;...
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