技术编号:388588
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及食品制造领域,尤其涉及一种食品制造设备。 背景技术豆制品,作为我国优秀的传统食品,千百年来,以它极佳的口感、丰富的营养和低 廉的价格,成为我国人民生活的必需品。千张,在我国北方称为豆皮。其是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮 食。由于千张热能低、含纤维量高,越来越受人们的青睐。目前制作千张主要采用人工制作,但是采用人工生产存在劳动强度高生产效率较 低,千张厚薄不均勻、破碎率高(达45% )等质量不稳定等缺陷。而随着传统的饮食行业竞争越来越激烈,投资越来越大,利润空间也越来越小,故 采...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。