技术编号:389048
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域一种超薄干豆腐机,属于食品机械,具体地是制作干豆腐的设备。 背景技术目前我国城乡各地市场上所出售的干豆腐(豆腐皮),其制作方法依然是采用古 老而传统的手工操作生产方式,所用工具也是极其笨拙。具体地是用一长方木槽,在槽 底铺上一层豆腐包(一种宽30cm、长数十米的专用布),将提前点好的豆腐脑均勻地泼在 包布上,上面再铺一层豆腐包,再泼干豆腐,再铺包布,直至将木槽泼满后,进行加压 榨水得到干豆腐,然后一层层的揭开,用过的包布必须清洗凉晒,而且在冬季不易干, 夏季还容易发酸,在凉晒过程还易被污染,不易做到清洁卫生...
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