技术编号:389670
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及一种用于食品杀菌处理的杀菌釜,尤其涉及一种连续式杀菌釜。 背景技术目前我国食品行业,对食品,尤其包装食品,一般采用二次高温杀菌设备间断性分 批次将被杀菌食品装卸到杀菌釜内,通过高温热水或蒸气对食品进行杀菌处理。但现有的这类间断性分批次杀菌的杀菌釜,每次杀菌一定要等到全部装满杀菌釜 后才能开始杀菌。这种结构的杀菌釜存在如下缺陷食品在灌装或包装工序的生产是逐个 进行的,而杀菌釜则是一批一批对产品进行杀菌的,每批杀菌的产品中在包装工序所生产 的第一只产品和最后一只产品总要有一定的时间间隔,每批中首先...
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