技术编号:390859
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型属于谷氨酸发酵设备技术领域,具体涉及一种大型发酵罐搅拌系统。 背景技术在谷氨酸生产过程中,为满足节能降耗、降低成本的要求,发酵罐逐渐趋于大型 化,目前谷氨酸发酵罐罐体一般为200 1000m3,罐内搅拌多为单一的轴流或者涡流搅拌 器组,以及一定数量的简单复合搅拌器组。为解决大型发酵罐内培养基质中的溶氧、物质传 递、热能传递以及代谢产物扩散等问题,往往依赖提高搅拌转速和通风比来增加罐内的溶 氧效果,这种方式主要存在以下缺点和不足一是高速机械搅拌和极高的通风比往往难以 达到菌体代谢过程的溶氧及物质扩散...
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