技术编号：391535
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及到水产酶解蛋白的制备方法，特别是虾头蛋白的酶法提取方法。背景技术对虾是我国水产养殖和出口的主要产品。据资料统计，2007年全国养殖对虾 126万吨，占世界1/3以上，广东省对虾37. 8万吨，占全国30X，其中凡纳滨对虾Penaeus vannamei约占总产量70% ;对虫下在出口水产品中起着举足轻重作用。2007年位居水产出口 品种首位，全国对虾出口值为11.4亿美元，约占水产品出口总值10%。前对虾出口加工中 主要是生产去头虾、凤尾虾、虾仁、面包虾等，在这些产品的生产过程中产生了大量的虾头，...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。