技术编号：391834
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及能够在果皮(外果皮及中果皮)与果肉(瓢囊及砂囊)一体的状态下直接食用，并且可长时间维持高品质的干燥切割柑橘系果实，并且具体涉及如下干燥切割柑橘系果实及其制法，该干燥切割柑橘系果实由于果肉无脱落、果皮与果肉成为一体而保持漂亮的外观形状，并且可整个食用，由于果皮被适度软化而具有好的口感，具有不发涩也不过甜的良好味道，即使长期保存也不发生褐变。背景技术至今以来，作为干燥果实，已知对生果进行整个或者剥皮切割等之后进行干燥。例如，李子干、葡萄干、苹果干、芒果干、杏干等。对此，柠檬、橙子、蜜柑、葡萄柚等柑橘类...
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