技术编号:392328
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及用于制备酵母的方法、由该方法获得的酵母、含有该酵母的组合物、用于实施该制备方法的装置以及该酵母的各种用途。背景技术可从文献W081/01415 了解制备干物质含量为90到98重量%的活性干微生物(例如面包酵母)的方法。这种干酵母通过在流化床上干燥酵母团,然后任选地在鼓式干燥机中干燥而获得。该方法结束时获得的酵母颗粒的平均尺寸为约O. 4到I. 5_。然而,在干燥步骤中使用流化床使得其不能获得具有光滑表面的酵母颗粒。因此它们保留多孔性,并在当它们接触到空气时显示较差的稳定性。而且,文献JP55162...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。