技术编号:392924
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本产品和方法涉及比萨产品,更具体地涉及双饼皮比萨产品及其制作方法。 背景技术比萨产品一般包括饼皮层,上面具有酱汁层、奶酪层以及常常具有通常被称作“浇头(topping)”的其它外露配料的任意搭配。其它比萨产品还可以包括第二上饼皮层。这些双饼皮比萨的例子可以包括卡松尼包馅比萨(calzone)、斯特隆博利(Mromboli)比萨和填馅比萨产品。已知的双饼皮比萨产品使重叠饼皮的周边相连接,以形成连续的饼皮(囊)结构, 从而将上饼皮固定到比萨的其余部分,并将配料保持在囊中。然而在一些情况下,顾客希望看到双饼皮比萨...
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