技术编号:392950
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及食品机械,尤其是一种炸麻花设备。背景技术 在我国民间,麻花品香突出、脆而爽,是一种深受群众欢迎的休闲食品,其品种和食用方法很多。然而麻花的炸制却仍旧依循作坊式方法进行。简陋的圆锅、一把油捞子就是炸麻花所用的全部生产设备。这种方式制作的麻花产量低,质量不稳定,不适于工业化批量生产。长期以来,麻花特别是深受中南地区人民喜爱的小麻花一直以前店后厂,现炸现卖的形式供应群众,小麻花食品从未登堂入室受到礼遇。这种状态与缺乏工业化炸制麻花的设备不无关系。发明内容本发明的目的是提供一种效率高、所产麻花质量稳定的炸...
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