用于取出家禽胸部软骨的装置和方法技术资料下载

技术编号:393132

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技术领域本发明涉及用于从家禽胸部屠体(Gefliigelbrustkarkasse)取出胸部软骨(Brustknorpel)的装置。背景技术胸部软骨(“胸骨”)——就家禽而论,其形成胸骨的延伸部——被制药行业用作获得软骨素硫酸盐和透明质酸钠(HyaIurons^ure-Natrium)以及其他有医用价值的氨基酸的原材料。通常,分离和收集仅重数克的小块软骨是昂贵的手工活,使得并不是所有理论上 都可重获的胸部软骨块实际上都是可获得的,需求超出可获得数量的许多倍。家禽剥离在欧洲是广泛自动化的,并且大部分通过机器实现,其中...
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