技术编号:395336
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种绿茶的加工工艺,尤其涉及一种花香绿茶的加工工艺。背景技术目前,绿茶的加工中,很少在摇青中融入低温冷藏静置技术,从而导致加工出来的 绿茶香味欠佳,且茶多酚类物质含量较高。另外,绿茶加工也很少会应用蒸汽杀青技术,从而导致了茶叶的绿翠程度不高,也增加了茶叶的苦涩味。因此,在绿茶加工技术中需要提供一种绿茶加工技术,从而保证绿茶的不但香味上佳,而且茶多酚类物质含量低;同时茶叶绿翠程度高、茶叶苦涩味低。发明内容本发明旨在提供一种花香绿茶加工工艺,以解决现有绿茶加工工艺存在的诸多问题,满足各种生产场合之需...
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