一种山茱萸保健果汁饮料的加工方法技术资料下载

技术编号:395810

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技术领域本发明涉及果汁饮料的加工方法,具体涉及。背景技术山茱萸(Cbrzw1S officinalis Sieb. et ^icc.)又名山萸肉、枣皮等,秋末冬初果皮变红时果实成熟,山茱萸在我国资源丰富,主产于浙江、河南、陕西等地。山茱萸气微,味酸、涩、微苦,营养丰富,含有维生素、氨基酸、矿物质、有机酸、环烯醚萜苷和挥发油等多种成分,具有很高的营养与保健价值,主治补益肝肾,是各类滋补类药物的主要配料之一。《中国药典;)〉2005版规定以马钱苷为山茱萸的质量控制指标。人们对山茱萸肉营养保健功能的进一步认识,卫生部已将...
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