技术编号:396541
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种强化葡萄酒的制造工艺,具体地说是一种含有葡萄籽和桑葚叶成分的强化葡萄酒的制造工艺。背景技术葡萄酒是一种健康的饮料,其主要成分是水和酒精,还含有很多营养物质,如氨基酸、矿物质和维生素等。我国明代医药学家李时珍《本草纲目》记载“葡萄酒益气调中、耐饥强志”,“暖腰肾、驻颜色、耐寒。”,现代科学研究结果表明,葡萄酒含有丰富的多酚类物质, 如丹宁、黄酮醇、花色苷等,因此具有一定的预防心血管疾病、抗癌和抗氧化的功能,并且因为其具有鲜艳的颜色、丰富的香气和功能成分,可以调节神经、解除应激,有助于消化和减肥等...
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