技术编号:396575
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一种鱿鱼或腰子切花刀具技术领域本发明涉及一种切花器具,尤其是涉及一种鱿鱼或腰子切花刀具。背景技术公知的,在集体食堂、餐馆、家庭做饭都是一项非常繁琐的工作;尤其是在集体食堂、餐馆等为多人提供食物的地点,这项工作尤为重要,所以配菜工便应允而生;但是配菜工在工作时所要做的工作非常之多,其中切菜所需的时间要占到很大一部分;尤其是对于腰子、鱿鱼的切花需要一定的技巧和刀工,传统的切法剖开两半,去掉腰臊,然后在上面用刀先平行划,而且力道非常重要,不能太重也不能太轻,重了就会切断反之轻了味道入不进去,所以要恰到好处才能够切出和炒出...
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