技术编号:396829
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及微生物酶法转化虎杖提取物为白藜芦醇的工艺方法,属于天然活性物质提取及转化的技术领域。技术领域在此处键入技术领域描述段落。 背景技术白藜芦醇(resveratroLRes)。学名为3,4,5_三羟基二苯乙烯,是蒽醌萜类化合物,物理性质为无味、白色晶体粉末;难溶于水,易溶于乙醇,丙酮等有机溶剂。白藜芦醇主要存在于虎杖、葡萄、花生、松树等植物。白藜芦醇具有抑制肿瘤、抗氧化、抗自由基、抗血栓、抗过敏、抗动脉粥样硬化和具有冠心病、缺血性心脏病、高血脂症的防治作用,白藜芦醇已被列为抗心血管、抗癌最有前途的药物...
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