技术编号:397767
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种果酒的制备方法,尤其是涉及一种草莓葛根酒的制备方法,属于生物工程技术领域。背景技术草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲,20世纪初开始引进我国。草莓营养丰富,味道鲜美,外观红嫩,果肉多汁,酸甜适口,香味浓郁,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此被人们誉为果中皇后。草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸, 此外,还含有人体必需的多种维生素、矿物质和部分微量元素。现代医学认为,草莓对胃肠不调和贫血均有一定的调理滋补作用,对高血压、高血脂、动脉硬化和冠心病等均有一定的预防作用。草莓耐...
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