技术编号:398584
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种低度芡实酒的配方、酿造工艺和产品理化功能性质描述。 背景技术芡实是一种水生植物芡的成熟种仁,俗称芡米,是我国传统中药材之一,也是我国卫生部首批颁布的“药食兼用”材料之一。芡实具有多种保健功能,如“芡能止渴益肾,治小便不禁、遗精、白浊、带下”(《本草纲目》)、芡实具有“补脾、利湿、固肾”功效(《本草求真》)。因芡实是水生植物,所以其分布具有明显的地域特色,在中国,芡实多分布与湖泊、池塘、水系发达的浙江、江苏、安徽、广东、山东、湖北等地。年产干芡米10000吨左右,其中约 1500-2000吨用于...
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