技术编号:399016
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及,该微生物抗氧化剂可延长食品保质期及货架期,同时可促使营养物质的转化吸收、提高机体免疫力和抵抗力,有利于对各种疾病的预防和康复,属于食品添加剂及保健食品技术领域。背景技术受益于食品工业的稳定持续发展,食品添加剂工业也处于稳定快速发展之中。目前,全世界实际使用的食品添加剂已超过了 5000种,年贸易额超过200亿美元,并且以较快速度递增,已成为食品工业中颇具生机和活力的领域之一。在目前使用的数千种食品添加剂中,80%以上是化学合成的,随着食品安全问题日益成为全球性关注的焦点,化学合成的食品添加剂因存...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。