技术编号:399213
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域-本发明涉及贝类加工废弃物的综合利用,具体内容为一种扇贝纯边氨基酸 营养粉的制备方法。 背景技术扇贝属于软体动物门扇贝科,由于其肉质鲜美,营养丰富,被列入海产八 珍之一。扇贝广泛分布于世界各个海域,我国已发现约45种,其中重要的经济品 种包括栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。随着扇贝养殖技术的不断完善,其产 量逐年提高。扇贝的传统加工方法主要是将其闭壳肌加工成干贝、冷冻扇贝柱 和扇贝罐头。扇贝加丁下脚料约占扇贝总产量的50%,仅山东一省每年大约有三 十万吨扇贝下脚料,由于资源量大、时间集中加之现有技术水平的限制...
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