技术编号:399599
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及动物分子育种的基因工程技术,特别是一种与猪肌内脂肪沉积相关的脂肪酸转运蛋白 I (fatty acid transport protein I, FATP-1)基因技术。背景技术近年来,由于猪的选育工作中过度追求高瘦肉率,导致猪肉品质的严重下降。肌内脂肪(intramuscular fat, IMF)是影响肉品质的重要因素,与猪肉嫩度、风味及营养密切相关,目前已得到越来越多的认识和重视。肌内脂肪的沉积是一个复杂的生理生化过程,包括骨骼肌内甘油三酯的合成、分解及转运等过程。因此,骨骼肌内的甘油三酯代...
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