技术编号:399763
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于苹果休闲食品加工技术领域,具体涉及。背景技术苹果是人们最喜爱的食品之一,它含有多种人体必需的营养物质;其味甜酸适口, 芳香色艳。中医界认为苹果性凉、味甘、无毒;有生津、止渴、润肺、解暑、开胃、醒酒等功能,以“补脑助血,润肺健胃,安神养神,补中焦,益心气,防积食,消口毒”为其特长;并有中和过剩胃酸,促进肾脏分泌的功效。因此,苹果具有较高的食疗功效和保健作用。目前,市场上苹果除了鲜食外,其他加工产品主要以苹果汁、苹果果脯、苹果饮料或酒等为主,均存在营养不够均衡、全面,产品单一等问题。此外,传统的软糖类...
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