技术编号:400157
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及,属于生物工程技术领域。背景技术氨肽酶是一类能够水解蛋白质和多肽N端氨基酸的外切蛋白水解酶,广泛存在于动植物及微生物中。氨肽酶在许多生物加工过程中起着重要的作用,如蛋白质的消化和分解、蛋白质的成熟、激素分泌的调节及细胞周期的控制。毫无疑问,许多疾病的引发都与氨肽酶有关,包括炎症、白内障、糖尿病、中风、囊性纤维化甚至癌症和艾滋病等。因此,正确了解氨肽酶的催化机制以及一些影响氨肽酶发挥正常生物学功能的因素对预防和治疗这些疾病有着重要的作用。目前,微生物发酵生产氨肽酶存在产量低的问题,如何提高微生物法生...
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