产琼脂酶的类芽孢杆菌及其应用的制作方法技术资料下载

技术编号:401101

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技术领域本发明涉及一株经离子注入诱变得到的琼胶酶高产菌株一类芽孢杆菌(Paenibacillus sp. )WL_15,及其在微生物发酵制备琼胶酶中的应用。背景技术琼胶是一种从江篱、石花菜等红藻中提取出来的水溶性多糖,主要由琼胶糖和硫琼胶两部分组成,其中琼胶糖是由1,3连接的β-D-半乳吡喃糖和1,4连接的3,6_内醚-a-L-半乳吡喃糖残基反复交替连接的链状中性糖。近些年来的研究表明,琼胶糖的降解产物,2 10聚合度的寡糖具有多种生理活性,如抗氧化活性,降血脂活性,免疫调节活性,抗过敏活性、抑制糖苷酶活性等。琼胶...
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