技术编号:401188
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及,属于生物技术领域。 背景技术自由基(单态氧、超氧阴离子、羟自由基)所造成的氧化损伤是鱼体健康水平下降和多种疾病的诱因。同时自由基能直接对肌肉组织的生物大分子如核酸,蛋白质、脂类造成损伤,降低鱼产品品质。因此,研究鱼类氧化损伤和抗氧化机制,提高鱼体抗氧化能力,对鱼类健康养殖,保证鱼产品品质非常重要。红细胞具有維持内环境稳定、运输、调节、防御等重要功能。但红細胞所处的环境经常与自由基接触。红细胞富含不饱和脂类及铁,其中铁离子是自由基反应的催化剂。因此,红细胞极易受到自由基损伤。一方面损伤膜上的酶和受...
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