技术编号:401491
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种茶饮品,具体地说,涉及一种利用黑苦荞的种子制成的新型茶饮 品及其生产方法。背景技术苦荞麦是双子叶蓼科荞麦属植物,俗称“苦荞”,学名“鞑靼荞麦”(F. tatar-icum), 是一种食药两用的高寒山区主要粮食作物。苦荞麦中含丰富的营养成份和功能性成份,如 高活性蛋白质、脂肪酸、氨基酸、高活性膳食纤维,抗性淀粉、生物类黄酮芦丁、维生素Bi、 B2、B6、维生素E,以及镁,钾、铁、硒等矿物质。苦荞麦种子是子叶出土幼苗,无胚乳,为全胚 株植物。当种子未萌动时,种子内的各种活性酶处于休眠状态,营养元素...
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