技术编号：401703
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种发酵罐以及制备益生菌的设备系统和方法。 背景技术益生菌是指通过改善机体微生物和酶的平衡，刺激特异性或非特异性免疫机制， 对人和动物机体有医疗和保健效果的微生物。目前，益生菌制品的生产工艺主要有两种，即固体发酵法和大罐液体深层发酵法。 固体发酵法是把益生菌接种到固体培养基上进行发酵培养的发酵法，目前我国大多数益生菌产品都是采用该生产方法；其优点是相对管理比较粗放，具有生产工艺简单，投资少的特点，但同时具有易受杂菌污染、菌体含量不易控制、产品质量不稳定的缺点。大罐液体深层发酵法是采用现代发酵技术，...
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