技术编号:402900
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型属于生物合成制备装置,特别是一种用于连续动态制备茶黄素的固定化酶填充床反应 器。背景技术近年来,随着酶固定化技术的发展,使得游离酶得以重复利用,也可给某些化合物的连续制备提供可能。而有关不同来源的多酚氧化酶的固定化技术成为研究热点,并将固定化多酚氧化酶应用于茶黄素的制备研究。茶黄素是红茶中一类具有特色的色素物质,对红茶茶汤的色泽及风味影响很大,红茶的发酵程度导致其中的茶黄素含量仅占红茶干物质的0. 3-1. 5%。茶黄素是由儿茶素经过化学氧化剂或多酚氧化酶氧化形成醌类,醌类进一步聚合形成茶黄素。对...
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