泥鳅宰杀机的制作方法技术资料下载

技术编号:403016

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技术领域本实用新型涉及水产品宰杀加工装置领域,尤其涉及一种泥鳅宰杀机。 背景技术泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。泥鳅体较小而细长,前端呈亚圆筒形,腹部圆,后端侧扁。泥鳅体表光滑,且黏液丰富,非常滑溜不易抓牢,宰杀很困难。因为宰杀困难,很多人对泥鳅不经宰杀就直接烹饪,连泥鳅的内脏一起吃,内脏不但影响了泥鳅的味道而且不卫生...
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