技术编号:404680
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型属于生物保鲜竹笋生产技术领域,尤其涉及一种用于生物保鲜竹笋生产的杀菌锅。背景技术杀菌锅是一密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。生物保鲜竹笋生产过程中,需要使用杀菌锅对密封包装在容器内的竹笋进行无菌杀菌处理。现有的杀菌锅采用热水通入锅体内部后,热水不流动进行密封杀菌。这样对于体积较大的杀菌锅来说, 存在锅体内部各处的水温差异较大的问题,影响杀菌效果。发明内容为了解决上述的技术问题,本实用新型的目的是提供一种用于生物保鲜竹笋生产的杀菌锅,采用杀菌锅内的热水循环流动进行密封杀菌,从而保证锅...
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