技术编号：405313
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域一种带出料装置的发酵罐技术领域[0001]本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体来说是一种带出料装置的发酵罐。技术背景[0002]目前，我国酱油发酵制造过程(由酱油曲醅酿制成酱油)，可根据向曲料中加水多少，来分为2大类一是固态发酵法(低盐固态酿制工艺)，二是稀态发酵法(高盐稀态法)。 在固态发酵法中，大多数厂家采用传统半地下式热水保温型水泥发酵池。此工艺简单成熟， 发酵期短，酱油成品风味一般。高稀态发酵法发酵酱油，大多采用高位立式发酵罐进行生产。此工艺生产周期长，成品酱油质量优，风味好，受消费者欢迎。广东等地方...
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