技术编号:406078
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于一种肉食熟化的设备技术,具体涉及肉食烧烤房。背景技术肉食的熟化加工, 有多种形式,煮、炒、蒸、油炸、烧烤或烘烤等方式。由于加工形式的不同,其风味也不同,适应的人群也不同。也由于加工方式的不同,一般食馆前述的加工方法均可被采用,以现加工现食用的形式,供消费者选用。而作为长期保存,销售到更普遍的市场,烘烤方式的熟化食品,因其含水量低,更易保存和长途运输销售,食用更方便。还因为烘烤的风味独特,与烧烤肉食接近,但却比烧烤更环保和卫生,对人体健康更好。所以既是人们喜欢的食品,也是加工商开发方便肉食的一种选择...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。