技术编号:407060
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种食用槟榔的加工,具体地说是一种。 背景技术世界约有六亿人有过咀嚼槟榔的历史,主要分布在印度、东南亚以及我国的海南、 湖南、台湾等地。目前,我国的食用槟榔生产企业主要都集中在湖南省,湖南省和海南省还 制定了食用槟榔的地方标准。随着现代农产品加工新技术的应用,食品安全和健康概念的 引入,食用槟榔的市场越来越大。特别是作为健康型槟榔产品的青果食用槟榔,市场更是供 不应求。然而,作为食用槟榔主要辅料的“卤水”,其“返卤”问题一直严重影响着槟榔产品 的质量稳定,使产品的货架期很短,也影响到产品的美观和风...
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