土庄绣线菊发酵茶的制备方法技术资料下载

技术编号:408319

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技术领域本发明涉及一种茶的制备方法,特别指一种。 背景技术在我国发酵茶的生产和饮用历史悠久,尤其是少数民族地区更是“宁可三日无食, 不可一日无茶”。传统的发酵茶因为原料粗老,所以大多含氟量超标,长期饮用不利于健康。 绣线菊是广泛分布于我国的野生状态灌木,尤其在内蒙古地区,土庄绣线菊是绣线菊属中分布数量最大的品种。土庄绣线菊中氨基酸、茶多酚、茶多糖、黄酮、咖啡碱等茶用营养成分含量高,而含氟量较低,适合加工成发酵茶饮用,且具有一定保健作用。在内蒙古的少数民族聚居地区,早有将绣线菊枝叶直接粉碎做成茶代替砖茶饮用的历史,民...
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