降低冷冻畜禽鱼肉中汞离子价态的辐照方法技术资料下载

技术编号:408402

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技术领域本发明涉及一种原子能科学技术应用领域内的辐射加工技术,具体涉及一种。背景技术汞(Hg)在自然界广泛存于辰砂、甘汞及其它含汞的矿石中,是常温下唯一呈液态的金属,可溶解金、银、锡、钾、钠等元素而成为合金。汞常用于各种气压计、温度计、水银灯以及消毒用红汞水。由于生产生活中的大量应用,汞废液不可避免地造成汞离子(Hg2+)的环境污染,汞离子通过水、土、气、生、岩进入农作物,再通过饲料,进入食用动物,使畜、禽、 鱼肉类中汞离子含量过高,对人体产生危害。汞离子进入人体,与蛋白质中含巯基氨基酸有特殊亲和力,可与含巯基酶结...
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