技术编号:408421
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及配合槲皮素糖苷的容器装饮料。更详细地说,涉及提高了所配合槲皮素糖苷的保存稳定性的容器装绿茶饮料。背景技术槲皮素是富含于蔬菜、水果中的多酚成分,直接或以糖苷(芦丁、槲皮苷等)的形态含有于柑橘类、洋葱、荞麦、槐树等的各种植物中。已知槲皮素除具有强力抗氧化活性以外,还具有血小板凝集抑制及粘附抑制作用、血管扩张作用、抗癌作用等多种生理功能(非专利文献I)。并且,有关槲皮素糖苷,可知随着结合的葡萄糖数1、2及3增加时,口服吸收性增高,葡萄糖数(η)为4时,口服吸收性降低(参照专利文献I)。大量含有作为槲皮素...
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