技术编号：408578
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及食品领域，具体涉及。背景技术火锅是一种中华传统美食，多数中国人都喜欢食用。现在市面上的火锅，所使用的火锅底油基本上都是牛油、羊油或其它动物油经调配制得。这些动物油胆固醇偏高，多食对身体很不健康。而食用橄榄油不但不会增加胆固醇，反而能够降低人体内胆固醇含量，此外橄榄油还具有极佳的天然保健功效，可治疗及预防多种疾病，被誉为液体黄金。在欧美国家，橄榄油早已进入普通家庭了，而由于东西方口味的差异，中国人普遍不能适应橄榄油中含有的一种涩口的味道。尤其当橄榄油被用来做火锅底油使用时，由于用量很大，涩口的感觉会...
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