技术编号:408851
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种糖浆,尤其涉及一种可用作桌上型的甜味剂或用作餐厅、家庭烹饪时的甜味剂一糖浆及其制备方法。该种糖浆热量为零,而甜度及颜色均与传统糖浆相似。背景技术目前,市面上销售使用的桌上型低热量代糖,大多是粉剂或颗粒剂。这是由于制作所述代糖的高倍甜味剂必需加入大量的稀释剂,才能够制得。而稀释剂多为粉剂或颗粒剂, 如麦芽糊精、乳糖、葡萄糖或砂糖等。大量的稀释剂加入,不仅增加了代糖所含的热量,还同时增加了产品成本。当今社会,肥胖已成为人们的普遍问题,而伴随肥胖给人们带来的糖尿病、高血压及冠心病等已成为耗费社会和卫...
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