技术编号:410328
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及食品加工技术领域,具体地讲是涉及一种植物保健虫下的加工方法。背景技术虾营养丰富,是深受人们欢迎的一种水产品,目前人们一般对其直接炒食 或煮食,难以保存。也有人将活虾风干或冷冻后待需时食用,但如此搡作,不 易保鲜,营养丧失,食用时口味欠佳。 发明内容为了克服现有技术的不足,本发明的目的在于提供一种虫下的加工方法,力口 工过程简单,制品口味鲜美。本发明是通过以下技术方案来实现的 ,包括,选料、 清洗、腌制步骤,其特征在于所述的腌制步骤为(1) 配料液的配制按以下配方配制配料液,混合均勾,备用,对虾10...
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