技术编号:411056
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种咸蛋处理装置,尤其是涉及一种咸鸭蛋蛋清脱盐装置。背景技术咸蛋是我国传统蛋制品之一。咸蛋制品除一部分直接供消费者食用以外,主要是取蛋黄作为进一步深加工的原料,常见的如作为月饼、蛋糕、蛋黄包等中式食品的原料、菜肴的烹饪、蛋黄风味食品的加工等。随着这些产品的消费需求不断增加,在提取咸蛋黄后,咸蛋蛋清液,由于其含盐量过高难以直接利用,如果不及时对咸蛋 蛋清进行脱盐处理,不仅会造成蛋中营养价值很高的蛋白质资源的巨大流失,而且污染环境。中国专利CN101971999A公开一种咸蛋清脱盐方法,以咸蛋黄生产的...
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