技术编号：411448
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及微生物引子 培养物。更具体的，本发明提供了乳酸菌(LAB)引子培养物的制备方法，其中，乳酸菌被接种到含有至少一种产率增加剂的培养介质中培养，该产率增加剂是选自由一种或多种用于核酸的生物合成中的化合物或其一种或多种衍生物组成的组。该引子培养物可用于食品、饲料和医药制品的制造中。背景技术微生物培养物被广泛用于食品、饲料和医药工业，用以生产发酵制品，包括绝大多数奶制品，例如奶酪、酸奶和黄油，以及还包括肉类、焙烤、酒或蔬菜制品中。另外，微生物培养物还被用于产生蛋白质，包括酶和多种有用的化合物。这些微生物培...
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