技术编号:411739
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及,涉及食品领域,特别是快餐食品制造领域。背景技术素臊子采用ー种或多种蔬菜、植物油和多种调味料制作而成的ー种食物,其中添加了臊子肉末,风味独特,深受广大群众喜爱。目前素臊子多以时令蔬菜为主,家庭制作,未实现エ业化,受众范围较小。本发明通过现代エ业化手段,使传统素臊子手工操作变为机械化生产,实现规模化、标准化、エ业化生产发明内容 针对素臊子风味特点,结合エ业化加工要求特点,本发明的目的在于,确立ー种胡萝卜素臊子配方和生产制作方法。实现上述发明目的的技术解决方案是一种胡萝卜素臊子,其特征是由下述重量份的...
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